Le village de Wolfstein, située en Rhénanie-Palatinat, à proximité de Kaiserslautern (environ 30 minutes en voiture et 40 avec le train), encourage la population à embellir le paysage urbain. Rox&Rose est un petit établissement de production de fleurs avec des champs qui s’étendent sur 1,6 hectares. Nous cultivons toutes les fleurs et les plantes coupées nous-mêmes et les transformons en bouquets que nous proposons d’avril à octobre.
Le domaine viticole Dr. Frey est géré selon les directives de la viticulture biologique et est membre de l’association ECOVIN (l’association pour la viticulture biologique allemande). Actuellement, 2 hectares de vignobles sont cultivés et complétés par de nouvelles plantations. Nous cultivons le Riesling et le Pinot Blanc, qui sont commercialisés entièrement par nos soins.
La ferme « Bornwiesenhof » est portée par l’association à but non lucratif « Rudolf Steiner Stiftung für Landwirtschaft e.V. » qui s’est fixée comme objectif de promouvoir et de soutenir le développement de l’agriculture biodynamique.