Domaine Viticole Im Zwölberich

Weingut Im Zwölberich
Schützenstr. 14
D-55450 Langenlonsheim
Site internet : www.zwoelberich.de
Responsables : Hartmut Heintz et Helmut Wolf

Le lieu de mission
Le domaine “Weingut im Zwölberich” est une exploitation viticole familiale, de 25 ha de vignes situées dans la partie aval de la vallée de la Nahe (Rhénanie-Palatinat). Nous sommes adhérents de l’association DEMETER et suivons les principes de la viticulture biodynamique. En ce qui concerne la terre, la nature nous offre des avantages importants. Ainsi, il est possible de cultiver différents cépages sur de petites parcelles peu éloignées et de produire des vins complètement différents et individuels.

Nos principes sont :

  • Une viticulture en accord avec la nature
  • Une conservation de la qualité la plus totale des grains de raisin puis du vin ; des ceps de vigne jusqu’à la mise en bouteille
  • Une très bonne digestibilité de tous nos vins
  • Pas de produits chimiques de masse
  • Une clientèle satisfaite grâce à nos services de haut niveau
  • “Conserver la nature – peut-être une des plus belles raisons de boire du vin”
  • “En buvant notre vin, vous contribuez à la conservation de l’environnement”

Nous coopérons avec l’association pour la protection de la nature “Bund für Umwelt- und Naturschutz (BUND) Rheinland-Pfalz e.V.”.

Les tâches du / de la volontaire
Nous proposons au ou à la volontaire de :

  • Aider dans toutes les activités du vignoble (vendanges, transformation, mise en cave…), surtout pour les activités d’entretien suivant les principes de la biodynamie
  • Aider à la plantation de végétaux dans le vignoble (haies, vergers, prés…) et entretien de refuges pour les animaux
  • Aider à l’entretien et à la gestion de notre compost
  • Animer notre projet “Rosenwingert – eine alte Weinbergslage lebt wieder auf durch gemeinsames Engagement von Kunden und Winzer” (“Vignoble aux roses – un vieux vignoble revitalisé par l’engagement commun de clients et de vignerons”) :
    • construction d’une cabane traditionnelle
    • aide pour l’introduction des abeilles sur le vignoble
    • entretien des petits habitats écologiques
  • Aider à la commercialisation et à l’envoi de nos produits

Hébergement et nourriture
Nous pouvons aider à la recherche d’un logement dans le village de Langenlonsheim ou à Bad Kreuznach qui se trouve à 10 min. Possibilité de reprendre la chambre de l’ancien.ne volontaire. Tu seras responsable de tes propres repas.

Particularités
Nous aimerions accueillir des candidat.e.s motivé.e.s, qui souhaitent travailler dans la viticulture biodynamique et la protection de la nature. Nous recherchons de préférence une personne flexible, aimant la convivialité et le travail en équipe.
Le permis de conduire est indispensable.
Connaissances de base de la langue allemande souhaitées.