Chèvrerie « Lauterbach »
Mission non-disponible
Participation à l’élevage de chèvres laitières. Il y a 100 chèvres mères (qui donnent du lait), pâturage de mars à novembre. La traîte et la transformation du lait se font à la ferme.
Agriculture – non disponible
Domaine Viticole « Dr. Frey »
Mission non-disponible
Le domaine viticole Dr. Frey est géré selon les directives de la viticulture biologique et est membre de l’association ECOVIN (l’association pour la viticulture biologique allemande). Actuellement, 2 hectares de vignobles sont cultivés et complétés par de nouvelles plantations. Nous cultivons le Riesling et le Pinot Blanc, qui sont commercialisés entièrement par nos soins.
Ferme biologique « Bornwiesenhof »
Mission non-disponible
Bornwiesenhof est une ferme bio et certifiée Demeter, c’est-à-dire que nous travaillons selon les principes de la biodynamie. Nous disposons de 100 hectares de terres agricoles et de pâtures, pour nourrir nos vaches et leur permettre de nous donner un lait de bonne qualité.
Ferme biologique et Lieu de rencontre « Bannmühle »
Mission non-disponible
La ferme Bannmühle et un ancien moulin qui se situe en milieu rural (à 1h30 de train de Francfort), dans le village d’Odernheim qui est traversé par un cours d’eau, le Glan et entouré de bois et de collines. Le domaine a été reconnu en agriculture biologique en 1992.
Fromagerie « Schönborn »
Mission non-disponible
Nous exploitons une petite fromagerie sur notre ferme près de Dresde depuis 6 ans. Nous y produisons différents types de fromages, des yaourts, du beurre, etc. à partir du lait des agriculteurs de la région.
Production de fleurs « Rox & Rose »
Mission non-disponible
Rox&Rose est un petit établissement de production de fleurs certifiée BIO, située en Rhénanie-Palatinat, à proximité de Kaiserslautern (environ 30 minutes en voiture et 40 avec le train). Nos champs s’étendent sur 1,6 hectares.